El especialista en alimentos es responsable de la preparación general de alimentos para los niños inscritos en la escuela. Puede ser responsable de la supervisión de un grupo de niños y ser responsable de su salud y seguridad. Debe ser adaptable a los cambios en el menú y ser capaz de cumplir con los horarios de comidas y meriendas. Garantiza que se utilicen preparaciones de alimentos seguras y métodos de saneamiento adecuados y mantiene un área segura de cocina / despensa.
Responsabilidades:
- Cree planes de comidas nutritivas al estilo casero dentro de los límites del menú y el presupuesto de su escuela, así como de los requisitos estatales y federales.
- Preparar comidas/meriendas para los niños y el personal. Distribuya alimentos a las aulas siguiendo las pautas y políticas de salud y seguridad adecuadas.
- Siga el menú diario proporcionado por el Director que incorpora las regulaciones del USDA, licencias y / o departamento de salud.
- Mantenga un inventario de alimentos y suministros y pida más cuando sea necesario.
- Son cariñosos, compasivos y aman lo que hacen.
Requisitos del trabajo:
- Experiencia laboral en cocina y/o preparación de alimentos para varias personas, preferiblemente en un centro de cuidado infantil
- Comprensión de todas las regulaciones estatales y locales vigentes
- Flexibilidad en cuanto a las horas y el horario de trabajo
- Un diploma de escuela secundaria o equivalente
- Debe tener al menos 18 años de edad
Compensación: $11.00 - $13.00 por hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)
